クリスマスディナーの簡単手作りレシピをご紹介

クリスマスディナーにオススメの簡単レシピ

クリスマスの時期だからこそ盛大にパーティーがしたい、おもてなしをしたい、

彼氏さんや旦那さん、子供たち家族に手料理のごちそうを食べさせてあげたい

と考える人は多いと思います☆

そういった時に何を作るのか迷いますが、

メインディッシュの肉料理やグラタンやスープがやはり人気があります。

もちろんケーキの手作りも喜ばれると思いますが、

今回は簡単に作れるメインディッシュを紹介しようと思います＾＾☆

スポンサードリンク

ディナーにオススメのミートローフ

材料を混ぜ合わせてしまえば、後はオーブンで焼き上がりを待つ

ミートローフは簡単レシピの料理なので特にオススメです☆

詳しい作り方は、参考になる動画をご紹介しようと思いますが、

まずは一般的な作成流れのイメージだけ頭に入れてもらおうと思います。

一般的な作成流れ

作り方は難しくはなく、玉ねぎ、小麦粉、パン粉、牛乳

合びき、調味料等を入れて混ぜ合わせて行きます。

ここでお好みの具も混ぜても良いですし、

色合いのためにグリンピースやコーンを入れるのも良いと思います。

チーズ等を混ぜてみるのも味が新鮮になって良いかもしれません。

混ぜた後は、しっかりと混ぜ合わせて、空気を抜きます。

そして、耐熱容器にクッキングシートやベーコンを敷いて、入れていきます。

２３０度のオーブンで１０分、１８０度で２０分程焼きます。

焼きあがった後もすぐに取り出さず、落ち着かせるのがベスト。

ソースも自家製の方が良いですので、

ケチャップ、とんかつソース、酒を中心にして、味の調節に砂糖、

マスタードを少々入れてオリジナルソースにしてみても良いかもですね☆

ミートローフの焼き汁を入れると肉のおいしさが引き立ちますよ。

では、だいたいのミートローフの作成流れの

イメージは出来たと思いますので、

レシピ参考例の動画を見て行きましょう。

参考動画

どうでしたか？　基本的には、混ぜ合わせてオーブンに焼いて終了！

手軽においしく出来ますよね☆

材料や手順を下に纏めてみたので、実際に作るときの資料にどうぞ＾＾☆

材料

・玉ねぎ：　１/２個
・バター（玉ねぎを炒める時の油代わり）
・パン粉　　：１/２カップ
・牛乳　　　：大さじ １.５
・合挽き肉　：３００g
・卵　　　　：1個
・塩　　　　：小さじ半分
・ケチャップ：大さじ１
・胡椒　　　：少々
・ナツメグ　：少々
・ベーコン　：３枚ほど

手順

１．玉ねぎ1/2をみじん切りにし、バターを熱して、玉ねぎが透明になるまで炒めます

２．パン粉1/2カップ、牛乳大さじ1.5、を合わせて冷ましておきます

３．合挽き肉300gを練って、卵1個、塩小さじ半分、ケチャップ大さじ１、胡椒、ナ­ツメグ、を足してよく捏ねます

４．耐熱容器にベーコンを敷き、オーブンで２０～２５分間焼き、完成！

その他にもあるクリスマスレシピ

肉料理だけではなく、他にもクリスマスに向いたものはあります。

簡単なもので言えば、お刺身のカルパッチョです。

トマトやパプリカやベビーリーフ等を用意して、

しっかりと洗ってお皿に並べます。

好きなお刺身を用意して、薄くスライスして、お好みのドレッシングや

レモン汁、オリーブオイルを掛けるだけで完成です☆

パンプキンスープやコーンスープも体が温まるのでオススメです。

スープだけじゃなく、クリームシチューも良いと思いますよ。

これらは、それほど難しくないメニューでもありますし、

クリスマスのディナーにもピッタリなメニューですよ＾＾

手作り感を出せるグラタン

グラタンは、時間を掛けますが、

手作り感を出せる料理なので

振る舞ってあげるならオススメのメニューです。

色合い的にも、クリスマスにちょうど良いですよね！

作り方も材料を炒めて、皿に入れ、チーズを乗せて、

焼き上げるだけなので、手間は掛けますが簡単です。

彼氏さんや家族に腕を自慢するためにも作ってみましょう。

参考動画

材料を下に書いておきますので、資料として見て下さい＾＾☆

材料

・玉ねぎ：　　１個
・鶏肉：　　　１００g

＜ホワイトソースの材料＞
・小麦粉：　　　大さじ３杯（必ず別容器で、水で溶かしてから）
・牛乳：　　　　３００ml
・水：　　　　　少々
・コンソメ：　　大さじ２杯
・塩こしょう：　少々
・バター：　　　大さじ１杯
・マカロニ：　　４００ml
・ピザ用チーズ：少々
・パン粉：　　　少々

＜関連記事＞
・クリスマス役立ち情報一覧（プレゼント・イルミネーション・料理等）

ということで、

パーティー用の料理と聞くと難しく感じますけど、

想像以上に難しくないので、チャレンジしてみて下さいね＾＾☆