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クリスマスディナーの簡単手作りレシピをご紹介

クリスマスディナーにオススメの簡単レシピ

クリスマスの時期だからこそ盛大にパーティーがしたい、おもてなしをしたい、

彼氏さん旦那さん子供たち家族に手料理のごちそうを食べさせてあげたい

と考える人は多いと思います☆

 

そういった時に何を作るのか迷いますが、

メインディッシュの肉料理やグラタンやスープがやはり人気があります。

 

もちろんケーキの手作りも喜ばれると思いますが、

今回は簡単に作れるメインディッシュを紹介しようと思います^^☆

 

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ディナーにオススメのミートローフ

材料を混ぜ合わせてしまえば、後はオーブンで焼き上がりを待つ

ミートローフは簡単レシピの料理なので特にオススメです☆

クリスマスディナー簡単レシピ紹介01

詳しい作り方は、参考になる動画をご紹介しようと思いますが、

まずは一般的な作成流れのイメージだけ頭に入れてもらおうと思います。

 

一般的な作成流れ

作り方は難しくはなく、玉ねぎ、小麦粉、パン粉、牛乳

合びき、調味料等を入れて混ぜ合わせて行きます。

 

ここでお好みの具も混ぜても良いですし、

色合いのためにグリンピースやコーンを入れるのも良いと思います。

 

チーズ等を混ぜてみるのも味が新鮮になって良いかもしれません。

混ぜた後は、しっかりと混ぜ合わせて、空気を抜きます。

 

そして、耐熱容器にクッキングシートやベーコンを敷いて、入れていきます。

230度のオーブンで10分、180度で20分程焼きます。

 

焼きあがった後もすぐに取り出さず、落ち着かせるのがベスト。

 

ソースも自家製の方が良いですので、

ケチャップ、とんかつソース、酒を中心にして、味の調節に砂糖、

マスタードを少々入れてオリジナルソースにしてみても良いかもですね☆

 

ミートローフの焼き汁を入れると肉のおいしさが引き立ちますよ。

 

では、だいたいのミートローフの作成流れの

イメージは出来たと思いますので、

レシピ参考例の動画を見て行きましょう。

 

参考動画

どうでしたか? 基本的には、混ぜ合わせてオーブンに焼いて終了!

手軽においしく出来ますよね☆

 

材料や手順を下に纏めてみたので、実際に作るときの資料にどうぞ^^☆

材料

・玉ねぎ: 1/2個
・バター(玉ねぎを炒める時の油代わり)
・パン粉  :1/2カップ
・牛乳   :大さじ 1.5
・合挽き肉 :300g
・卵    :1個
・塩    :小さじ半分
・ケチャップ:大さじ1
・胡椒   :少々
・ナツメグ :少々
・ベーコン :3枚ほど

 

手順

1.玉ねぎ1/2をみじん切りにし、バターを熱して、玉ねぎが透明になるまで炒めます

2.パン粉1/2カップ、牛乳大さじ1.5、を合わせて冷ましておきます

3.合挽き肉300gを練って、卵1個、塩小さじ半分、ケチャップ大さじ1、胡椒、ナ­ツメグ、を足してよく捏ねます

4.耐熱容器にベーコンを敷き、オーブンで20~25分間焼き、完成!

 

その他にもあるクリスマスレシピ

肉料理だけではなく、他にもクリスマスに向いたものはあります。

 

簡単なもので言えば、お刺身のカルパッチョです。

 

トマトやパプリカやベビーリーフ等を用意して、

しっかりと洗ってお皿に並べます。

 

好きなお刺身を用意して、薄くスライスして、お好みのドレッシングや

レモン汁、オリーブオイルを掛けるだけで完成です☆

 

パンプキンスープコーンスープも体が温まるのでオススメです。

スープだけじゃなく、クリームシチューも良いと思いますよ。

17.クリスマスディナーの簡単レシピをご紹介

これらは、それほど難しくないメニューでもありますし、

クリスマスのディナーにもピッタリなメニューですよ^^

 

手作り感を出せるグラタン

グラタンは、時間を掛けますが、

手作り感を出せる料理なので

振る舞ってあげるならオススメのメニューです。

 

色合い的にも、クリスマスにちょうど良いですよね!

 

作り方も材料を炒めて、皿に入れ、チーズを乗せて、

焼き上げるだけなので、手間は掛けますが簡単です。

 

彼氏さんや家族に腕を自慢するためにも作ってみましょう。

参考動画

材料を下に書いておきますので、資料として見て下さい^^☆

材料

・玉ねぎ:  1個
・鶏肉:   100g

<ホワイトソースの材料>
・小麦粉:   大さじ3杯(必ず別容器で、水で溶かしてから)
・牛乳:    300ml
・水:     少々
・コンソメ:  大さじ2杯
・塩こしょう: 少々
・バター:   大さじ1杯
・マカロニ:  400ml
・ピザ用チーズ:少々
・パン粉:   少々

 

<関連記事>
クリスマス役立ち情報一覧(プレゼント・イルミネーション・料理等)

 

ということで、

パーティー用の料理と聞くと難しく感じますけど、

想像以上に難しくないので、チャレンジしてみて下さいね^^☆

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