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ハロウィンのクッキーはアイシングで差をつけよう(レシピ)

ハロウィンには手作りアイシングクッキーを!

ハロウィンパーティーにはアイシングクッキー

作ってみてはどうでしょうか?

 

プレゼントにも喜ばれる上に、

コツを掴むと色々なデザインのものが作れますよ。

 

最近では手作りに役立つアイテムも販売されているので、

誰でも簡単に作れるのでオススメです。

 

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アイシングとは?

クッキーに砂糖や卵白を混ぜ合わせたクリームを使って、

色々なデザインにデコレーションする事です。

 

1日かけて乾燥させれば、

しっかりと固まるので持ち歩きやすい事から、

プレゼントにも重宝されています。

ハロウィンアイシングクッキー

また、カラフルにデコレーションできるので、

その華やかさからも人気を集めています。

 

アイシングの作り方

ベースカラーとなるホワイトクリームのレシピは、

粉砂糖と卵白を混ぜ合わせるだけです。

 

また、粉砂糖とレモン果汁だけを

混ぜ合わせて作るレシピもあるので、

お好みで選んで下さい。

 

出来上がったクリームに

食用の着色料を加えて混ぜれば、

色々なカラーになります。

 

粉状の着色料もいいですが、ジェル状の着色料の方が

まだらになりにくく綺麗に仕上がりますよ。

最近では、水を混ぜるだけでクリームが

作れるパウダーも販売されています。

 

このパウダーを使えば、

水を加えて程よい固さにまで

混ぜ合わせるだけでクリームが完成します。

 

時間がない場合や少しでも簡単に

作りたいという人には、パウダーが便利です。

 

また、アイシングそのものが甘い為、

クッキーそのものは甘さ控えめのレシピで

作る事をオススメします。

 

ハロウィン風にデコレーション

ハロウィン風にデコレーションする際で一番簡単なのは

やはりクリームのベースカラーである

ホワイトを使ったお化けですね。

あとは、パープルを使ったコウモリや黒猫などもいいですね。

 

大人っぽくデコレーションしたい場合は、

ブラック・ホワイト・パープルにまとめると

シックに仕上がりますよ。

 

そしてハロウィン風のデコレーションといえば、

やっぱりオレンジ色のかぼちゃモチーフは欠かせませんね。

かぼちゃを立体的にするには少しコツがいります。

下記動画が参考になりますよ。(動画 01:09〜)

デコレーションのコツとしては、

アイシングの使い方が挙げられます。

 

全体に色をつける場合は少し柔らかめのものを、

細かい部分のデザインをする場合には固めのものと、

使い分けましょう。

 

<関連記事>
他、ハロウィン関連情報こちら
ハロウィンまとめ(コスプレ・メイク・イベント・料理等々)

 

そして全体に色をつける時には、

躊躇せず大胆に塗った方が綺麗に仕上がりますよ。

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